VƯỜN TIÊU PHÚ QUỐC

Bên cạnh những sản phẩm nổi tiếng như nước mắm Phú Quốc, rượu sim Phú Quốc, ngọc trai Phú Quốc... đặc sản Hồ Tiêu Phú Quốc còn mê hoặc lòng người bởi vị thơm, cay nồng, đậm đà hương vị so với các vùng khác và được gọi cái tên khác to lớn hơn là " vương quốc hồ tiêu ". Và chính nơi đây được biết đến với diện tích trông tiêu lớn nhất khu vực tình miền tây Nam Bộ.

VƯỜN TIÊU PHÚ QUỐC

1. Nét đặc sắc của vườn tiêu Phú Quốc:

Hồ Tiêu Phú Quốc được xem là đặc sản vì hương vị vô cùng đặc biệt của nó. Tiêu ở đây đặc biệt hơn so với những nơi khác vì có vị thơm hơn, nồng hơn và cay vừa phải, người bởi vị thơm, cay nồng và đậm đà hương vị hơn. Sẽ rất đậm đà nếu cho thêm chút tiêu vào nhé. Trước đây người ta chủ yếu trồng tiêu lấy hạt để bán. Ngày nay cùng với việc phát triển du lịch thì các vườn tiêu cũng trở thành điểm tham quan yêu thích của du khách.

Khi đến Phú Quốc tham quan hồ tiêu, bạn sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh vườn tiêu, trải nghiệm cách trồng cũng như quá trình chế biến hạt hồ tiêu khô của người dân nơi đây.

Lúc đặt chân vào vườn tiêu, bạn sẽ không khỏi trầm trồ khi nhìn những hàng tiêu xanh mượt, cao to được trồng thẳng hàng, chạy dài như bất tận không nhìn thấy được điểm cuối. Những chùm tiêu chín đỏ xen kẽ những quả xanh, Cùng với màu xanh của lá, màu nâu của đất tạo nên hình ảnh rất đẹp mắt và thu hút ánh nhìn.

2. Phân Loại Các loại tiêu : 

- Tiêu đỏ: Tiêu được người dân Phú Quốc thu hoạch từng đợt chín và chủ yếu là bằng thủ công, chọn lựa những quả chín riêng phân ra thành 3 loại: tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen.
- Tiêu sọ: Đây là dòng tiêu thượng hạng, có mức giá đắt nhất. Tiêu này rất cay, đậm đà vị thơm, chính tự nhiên trên cây, được hái thủ công bằng tay và phơi khô.
- Tiêu đen: Loại tiêu chúng ta hay dùng mỗi ngày,  hạt tiêu khi còn xanh được hái xuống và phơi khô
- Tiêu chín: Tiêu khi chín có màu đỏ, rất thơm ngon.
- Tiêu ngào đường: 1 đặc sản vô cùng đặc biệt của Phú Quốc, các món kho nhà bạn sẽ tương đối ngon miệng nếu cho thêm một chút tiêu ngào đường vào.

Xem thêm nhà thùng nước mắm phú quốc

3. Những vườn tiêu phú quốc có thể tham quan

Hiện nay, có rất nhiều nhà vườn cho du khách đến thăm quan , thưởng thức và mua tiêu về làm quà. Khi vào các điểm thăm quan này quý khách có thể tha hồ chụp hình với những vườn tiêu xanh ngát . Quý khách sẽ được giới thiệu và hướng dẫn phân biệt các loại tiêu , làm sao lựa được tiêu ngon về làm quà . Ở các nhà vườn cũng có chế biến 1 số sản phẩm từ tiêu : muối tiêu , tiêu ngào đường,…. khá hấp dẫn. Một số địa chỉ để du khách có thể thăm quan:
Vườn tiêu suối đá: Nằm trên đường 30/04 kéo dài , cách trung tâm thị trấn dương đông hơn 1km : Vườn tiêu ngọc hà, Đức Minh , Đức Thạnh ……
Vườn tiêu suối lớn: Nằm trên đường từ dương đông đi an thới ( bãi sao): Vườn tiêu hồng anh
Vườn tiêu khu tượng: Nơi đây có nhiều tiêu và ngon nhất nhưng nằm trên đường đi xã bãi thơm , cách trung tâm thị trấn hơn 30km.
Vườn tiêu phía bắc đảo: trên đường đi Gành dầu ( vinpearl) có 1 số vườn tiêu dọc đường đi các bạn có thể ghé thăm quan.

4. Đôi nét về vựa tiêu lớn nhất khu vực ĐBSCL: 

Là một trong những vựa tiêu lớn nhất tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long, Khu Tượng (cách trung tâm thị trấn Dương Đông 15km về phái Bắc) với những đồn điền hồ tiêu mênh mông ngút ngàn tầm mắt, Phú Quốc cung cấp cho nền nông nghiệp cả nước mỗi năm khoảng 800 tấn hồ tiêu – một con số khổng lồ đáng mơ ước đối với bất cứ vùng đất trồng tiêu nào. Hiện nay, tổng diện tích trồng tiêu ở Phú Quốc là khoảng 300 ha trên 700 hộ gia đình, thu hoạch chủ yếu vào mùa tiêu bắt đầu từ tháng 11 âm lịch đến tháng 2 âm lịch hàng năm.

Mặc dù chi phí trồng tiêu khá cao, khoảng 400 – 500 triệu đồng/ ha tính từ lúc gieo trồng đến thu hoạch, nhưng càng lúc càng có nhiều người lựa chọn cây hồ tiêu làm nghề nuôi sống và làm giàu. Việc áp dụng nhanh chóng và linh hoạt những tiến bộ khoa học – kĩ thuật và việc trồng, thu hoạch và chế biến hồ tiêu đang biến hồ tiêu thành loài cây vàng của vùng  huyện đảo.
Tiêu ở Phú Quốc được thu hoạch và sơ chế thủ công, chia thành ba loại theo đặc tính riêng. Khi tiêu chín, những hạt tiêu chín đỏ sẽ được đem phơi riêng gọi là “Tiêu Đỏ”, với những hạt còn xanh được chọn ra sau khi đem phơi khô sẽ có màu đen gọi là “Tiêu Đen”, loại tiêu đen này được tẩy lớp vỏ bên ngoài vỏ chỉ còn phần lõi hạt gọi là màu sáng được gọi là “Tiêu Sọ”. Tiêu sọ là loại tiêu thơm ngon và có giá trị nhất nên nhiều người ưa chuộng và lựa chọn khi mua làm quà du lịch cho người thân và bạn bè. Giá của loại tiêu sọ này khá cao, khoảng 400 – 500 nghìn đồng/ kg, tùy vào mỗi mùa vụ.
Nhờ vào đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng, hồ tiêu ở đây nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng hơn những loại tiêu nơi khác. Tiêu không chỉ là đặc sản địa phương mà còn là món quà độc đáo với khách du lịch gần xa khi đến du lịch Phú Quốc. Nghề trồng tiêu ở Phú Quốc ngoài mục đích kinh tế còn mang đậm giá trị về văn hóa và du lịch, khi các chủ vườn tiêu luôn mở rộng cửa để chào đón du khách tới tham quan. Du lịch sinh thái đến các vườn tiêu luôn được ưu ái khi các tour du lịch đều đưa vườn tiêu vào danh sách tham quan. Bởi vậy, nếu có dịp du lịch Phú Quốc, hãy ghé qua vườn tiêu để trải nghiệm và cảm nhận nét đặc sắc của nghề trồng tiêu nơi đây bạn nhé.

5. Vườn Tiêu Địa điểm sống ảo của giới trẻ: 

Vườn tiêu Phú Quốc đóng vai trò rất lớn đối với kinh tế của vùng, bên cạnh đó còn là một trong những điểm thu hút khách du lịch đến tham quan. Nhưng địa điểm bọn mình cứ nghĩ là “chỉ dành cho bố mẹ” này còn là một nơi thú vị dành cho các bạn trẻ, bạn sẽ bất ngờ khi những cây tiêu xum xuê lá cùng những chùm tiêu căng mọng sẽ là background hoàn hảo sẽ cho những bức hình “so deep” đấy.
Địa chỉ vườn tiêu cho phép tham quan: Vườn tiêu Ngọc Hà, Vườn tiêu khu Tượng, Vườn tiêu Hồng Anh, Vườn Tiêu Đức Thạnh
Hồ tiêu cay nồng chính là mùi hương đặc trưng khi nhớ về Phú Quốc – thứ mùi vị nồng nàn dù đã đi xa những vẫn tồn tại đâu đây trong tâm thức những người ghé thăm xứ đảo Ngọc này. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, đừng quên lưu lại những kỷ niệm đẹp đầy hương sắc tại những vườn hồ tiêu bạn nhé.
Giá vé tham quan: Miễn phí

Đến với vườn tiêu, bạn sẽ được người dân dạy cách hái từng chùm tiêu bằng tay và bỏ vào cần xé lớn để ra phơi khô dưới nắng nếu bạn đến đúng dịp thu hoạch. Tuy nhiên, bạn cũng có thể được trải nghiệm cách trồng tiêu thế nào, chăm sóc tiêu ra sao khi nào thu hoạch để có những hạt tiêu tốt nhất. Những cách chế biến các sản phẩm về tiêu cũng được chia sẻ rất chi tiết.
Cây hồ tiêu ra trái từng chùm, khi chín sẽ được hái xuống và phơi khô dưới nắng. Những chùm hạt tiêu từ sau khi phơi nắng sẽ đổi từ màu đỏ ối sang màu đen đậm. Để có được hạt tiêu ngon, thơm thơm đúng vị, người dân phải phơi tiêu ít nhất mười ngày, rồi sau đó mới sàng sẩy cho sạch bụi. Ở Phú Quốc, một số địa danh trồng nhiều tiêu như ấp Gành Gió, ấp Suối Đá, ấp Suối Mây và Khu Tượng. Du khách có thể tìm đến những địa điểm này để khám phá vườn hồ tiêu của Phú Quốc.

Để có thể thưởng thức  đặc sản Phú Quốc, bạn hãy lựa chọn cho mình Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm để tận hưởng hết hương vị của đảo ngọc Phú Quốc nhé.

Quý khách cần thông tin chi tiết liên hệ Hotline:0935 650 465 - 0898 080 715